食尚香果木烤鴨培訓(xùn)價(jià)格與利潤分析？

時(shí)間：2018-11-09 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　“果木烤鴨”選用洪澤家養(yǎng)瘦型鴨子，用二十多味純天然材料腌制，不含任何腐化劑，“果木烤鴨”將其進(jìn)行現(xiàn)代化改良以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成。其鴨皮富有果香味，脆而肉嫩，具有一鴨二吃的特點(diǎn)，鴨肉卷醬，鴨骨煲湯，營養(yǎng)豐富，有去火養(yǎng)顏之功效。

　　“果木烤鴨”延用老北京烤鴨所使用的古典壁爐、秘制配方腌制、烤制而成不僅是家庭美食，更是饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品!

　　食療作用

　　鴨肉性寒、味甘、咸;

　　主大補(bǔ)虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。

　　營養(yǎng)分析

　　烤鴨中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。

　　果木烤鴨的脂肪大部分均勻地分布在肌肉組織紋理中，這是烤鴨肉制柔嫩、味道鮮美的重要原因。烤鴨中維生素B1的含量為0.13毫克/100克，維生素B2的含量為0.21毫克/100克。

　　鴨肉本身糖類含量較低，但由于在一般情況下，烤鴨與荷葉餅、甜面醬一起配著吃，面餅面醬中都含有豐富的糖類物質(zhì)，荷葉餅中糖類含量為50.8克/100克，面醬中糖類含量為27.3克/100克，從而彌補(bǔ)了烤鴨營養(yǎng)價(jià)值上這一方面的缺陷。

　　鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

　　果木烤鴨利潤分析

　　很多人不知道開一家果木烤鴨店到底一個(gè)月能有多少利潤,這樣說吧,一般來說,一家普通的果木烤鴨店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費(fèi)用,也就是大概有18000元左右是成本費(fèi)用,剩下的 12000元也就是果木烤鴨店的正常利潤了.當(dāng)然如果果木烤鴨店生意要好的話,利潤肯定是比這個(gè)還要高出很多的.

　　果木烤鴨培訓(xùn)價(jià)格

　　來食尚香學(xué)習(xí)正宗的果木烤鴨技術(shù),果木烤鴨培訓(xùn)的價(jià)格都會(huì) 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi) 的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的果木烤鴨培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!

　　果木烤鴨開店資金

　　果木烤鴨開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會(huì)影響果木烤鴨開店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)果木烤鴨開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

　　第一種是資金較小,則考慮做果木烤鴨攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做果木烤鴨攤這種形式的話,一半果木烤鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做果木烤鴨店的.直接開果木烤鴨店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開果木烤鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí) 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

　　果木烤鴨開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,果木烤鴨店面布置,裝修

　　第四,制作果木烤鴨設(shè)備采購

　　第五,制作果木烤鴨原料采購

　　第六,果木烤鴨店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

　　果木烤鴨店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,果木烤鴨店選擇人口增加較快的地方