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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

炸醬面店培訓(xùn),制作炸醬面培訓(xùn)

炸醬面店培訓(xùn),制作炸醬面培訓(xùn)?炸醬面在我國北方非常盛行,而陜西、天津、上海、廣東、東北也是有不一樣制作方法的炸醬面。韓國亦有炸醬面,是由山東華僑帶到韓國,以春醬(黑豆醬)為調(diào)味料,加上洋蔥、蝦、肉類等。但是放置非常精美,正中間盤放鮮面條,最中間是一小撮紫色的炸醬,像一碟工藝品。炸醬面是北京頗具獨(dú)特的食物,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,制成菜碼預(yù)留。隨后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。鮮面條煮熟后,撈起來,老北京人稱之為“鍋挑兒”,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。

南京食尚香炸醬面培訓(xùn)內(nèi)容

1.炸醬面的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程

2.炸醬面辣椒油制作課程

3.炸醬面紅油的熬制課程

4.炸醬面復(fù)制醬油、混合油、芝麻油等調(diào)料的制作課程

5.炸醬面多種高湯的熬制課程

6.炸醬面、牛肉面、雞雜面、雜醬面等多種澆頭的制作課程

7.炸醬面各種調(diào)料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程

8.炸醬面的煮面、挑面課程

南京食尚香炸醬面培訓(xùn)時(shí)間

不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)好就行。通常三天上下,視個(gè)人情況而定

南京食尚香炸醬面培訓(xùn)方法

教師在線一對(duì)一講課,從零的具體指導(dǎo)學(xué)生家長操作過程,直至學(xué)生家長徹底學(xué)好就行。學(xué)習(xí)過程中全部使用色香味俱全,情景教學(xué)真正操作

南京食尚香炸醬面培訓(xùn)價(jià)格

每一位學(xué)生家長在學(xué)習(xí)培訓(xùn)過程中的全部原輔材料均由我門負(fù)責(zé)任,您只需交費(fèi)就可以了,除開培訓(xùn)費(fèi)您無須再交一切其它雜費(fèi)

南京食尚香炸醬面培訓(xùn)優(yōu)勢

1.全國各地30所學(xué)校,品牌連鎖,整體實(shí)力有安全保障

2.在線一對(duì)一小班課程,教師悉心指導(dǎo),輕輕松松學(xué)好

3.全過程實(shí)際操作課堂教學(xué),教材內(nèi)容因地制宜有安全保障

4.獨(dú)家代理秘制秘方好味道,不遺余力教給學(xué)生家長

5.小投資,快速賺錢,多重選擇,輕巧學(xué)習(xí)培訓(xùn)

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