哪有學(xué)做重慶火鍋的培訓(xùn)班
哪有學(xué)做重慶火鍋的培訓(xùn)班?重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式之一,其起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、該菜式也是朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,其主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
南京食尚香重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1.辛料的作用,講解重慶火鍋材料如何分類、如何選料、如何配比及加工
2.重慶火鍋底料的配制及熬制方法
3.重慶火鍋需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法
4.菜,主料的腌制和處理方法
5.重慶火鍋設(shè)備器具采購(gòu)的各類途徑和要求
6.重慶火鍋店的經(jīng)營(yíng)方法以及需要注意的細(xì)節(jié)
7.作重慶火鍋需要的材料,配料和采購(gòu)材料需要注意的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的講解
南京食尚香重慶火鍋培訓(xùn)時(shí)間
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好就行,隨到隨學(xué)。一般學(xué)習(xí)培訓(xùn)3天上下,依據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定
南京食尚香重慶火鍋培訓(xùn)方法
實(shí)際操作為主導(dǎo),基礎(chǔ)理論輔助;先學(xué)后做,有的放矢。1對(duì)1、一對(duì)一、全過(guò)程親自實(shí)際操作,守衛(wèi)式具體指導(dǎo)
南京食尚香重慶火鍋培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)費(fèi)包括(培訓(xùn)期間包住宿)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)工費(fèi)、長(zhǎng)期性產(chǎn)品升級(jí)費(fèi)等,半途不收取一切花費(fèi)
南京食尚香重慶火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.師資力量食尚香云集全國(guó)花式美食發(fā)源地的美食專家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),一對(duì)一教學(xué),理論實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親手操練為主要模式,確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會(huì)為止
2.知識(shí).技術(shù).能力這些是沒(méi)辦法明碼標(biāo)價(jià)的,但是為了激勵(lì)廣大學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情,積極將學(xué)費(fèi)價(jià)格設(shè)置低于市場(chǎng)虛高價(jià)格,讓每一位熱愛(ài)美食行業(yè)的學(xué)員愛(ài)好者都學(xué)的起,學(xué)得好
3.學(xué)后服務(wù)技術(shù)升級(jí)支持,學(xué)員在經(jīng)營(yíng)開(kāi)店時(shí),如遇到任何技術(shù)問(wèn)題,都可隨時(shí)聯(lián)系食尚香,我們會(huì)迅速幫您解決
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