廣式燒臘學(xué)習(xí)在哪里，廣式燒臘學(xué)習(xí)去哪里

時(shí)間：2020-12-30 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

廣式燒臘學(xué)習(xí)在哪里，廣式燒臘學(xué)習(xí)去哪里?廣式燒臘是一道廣東省的名菜，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。唐宋時(shí)期，阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州，廣州廚師們進(jìn)一步將灌腸制作方法與本地腌制肉食的方法相融合，創(chuàng)作出“中外結(jié)合”的廣式臘味，名揚(yáng)海內(nèi)外。生產(chǎn)燒味的著名廠家店鋪，清末時(shí)有孔旺記，其脆皮燒乳豬當(dāng)時(shí)已聞名廣州;生產(chǎn)臘味的著名廠家在民國時(shí)則有皇上皇、八百載、滄州等，這幾家名牌店鋪一直保存至今天。

南京食尚香廣式燒臘培訓(xùn)內(nèi)容

1.真人實(shí)操培訓(xùn)

(1)培訓(xùn)現(xiàn)場以學(xué)員實(shí)操為主，確保每人都能上手練習(xí)

(2)小班教學(xué)，一對一指導(dǎo)

(3)學(xué)習(xí)時(shí)間不限，包學(xué)會(huì)為止

2.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)

(1)可安排在實(shí)體店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，既能學(xué)技術(shù)，又能學(xué)經(jīng)營

(2)培訓(xùn)店面選址和裝修的技巧

(3)培訓(xùn)原料和設(shè)備采購的要點(diǎn)

(4)培訓(xùn)店面開業(yè)活動(dòng)如何籌備

(5)培訓(xùn)每月更新的新產(chǎn)品

南京食尚香廣式燒臘培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定

南京食尚香廣式燒臘培訓(xùn)方法

按照廣式燒臘標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

南京食尚香廣式燒臘培訓(xùn)價(jià)格

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無需再交任何其他費(fèi)用

南京食尚香廣式燒臘培訓(xùn)優(yōu)勢

1.精調(diào)配比，擁有自己的香料包，采用38種中藥制成，配比精準(zhǔn)，香味均勻，深受食客喜愛

2.傳統(tǒng)鹵制，采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法，經(jīng)過幾十道制作工藝制作而成，不但讓天然廣式燒臘和食材滲透融合，也讓美味得以顯示

3.品種豐富，麻辣，香辣，茴香，椒麻等口味，全國人民都愛吃

4.不易模仿，老工藝新口味，味道獨(dú)特，顧客滿意

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