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樂山甜皮鴨怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  樂山甜皮鴨怎么做呢?想要了解樂山甜皮鴨的正宗做法,樂山甜皮鴨怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作樂山甜皮鴨,那么下面分享的樂山甜皮鴨做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的樂山甜皮鴨做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作樂山甜皮鴨,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的樂山甜皮鴨啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的樂山甜皮鴨做法吧。

  食材

  主料鴨子半只 輔料鹵水適量五香粉適量食鹽適量白酒少許冰糖適量

  甜皮鴨的做法步驟

  1.鴨子洗凈抹上鹽,五香粉,腌制30分鐘。

  2.準(zhǔn)備好鹵水。

  3.加入腌制好的鴨子。

  4.鴨子慢火鹵40分鐘取出放涼。

  5.油鍋中加入冰糖慢火慢慢炒化。

  6.拿起鴨子,在油鍋中淋糖油,直至鴨子表皮焦脆顏色紅亮,取出鴨子,散上適量芝麻即可。

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