胡麻餅怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時(shí)間：2018-04-01 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　胡麻餅怎么做呢?想要了解胡麻餅的正宗做法，胡麻餅怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作胡麻餅,那么下面分享的胡麻餅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的胡麻餅做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作胡麻餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的胡麻餅啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的胡麻餅做法吧。

　　食材

　　主料山藥1根輔料紅豆沙適量中筋面粉適量黑芝麻適量白芝麻適量綿白糖適量

　　胡麻餅的做法步驟

　　1.將山藥去皮，放入壓力鍋蒸熟(我將山藥去皮后隔了段時(shí)間蒸的，所以山藥有點(diǎn)發(fā)黑了，大家去皮后要馬上入鍋蒸噢)。

　　2.蒸熟的山藥，用勺子壓成泥。

　　3.放入白糖調(diào)味。

　　4.放入面粉，能成團(tuán)即可。

　　5.將其攪拌均勻后，抓適量山藥面團(tuán)，弄成窩形。

　　6.包入自己做的豆沙餡。

　　7.收口，搓圓。

　　8.在芝麻盤子里滾一圈，蘸上芝麻。

　　9.按扁，成餅狀。

　　10.放入電餅鐺，烙至兩面金黃即可。

　　小貼士

　　1 我將山藥去皮后隔了段時(shí)間蒸的，所以山藥有點(diǎn)發(fā)黑了，大家去皮后要馬上入鍋蒸噢。

　　2 山藥要趁熱壓成泥。

　　3 鍋內(nèi)不用涂油，用烙和烤的功能都可。

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