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南京早點創(chuàng)業(yè)

南京小吃綠豆糕培訓(xùn)費用及開店要點？

食尚香南京小吃培訓(xùn)綠豆糕的起源

綠豆糕

　　綠豆糕具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色，是著名的漢族特色糕點之一。

　　端午節(jié)是春節(jié)后的一個大節(jié)。眼見著油菜豐收了，小麥也歸倉了，人們的勞動終于有了收獲。這時找個理由過個節(jié)，的確可以使人們的疲勞得到恢復(fù)，綠豆糕由此而來，如今還有這方面的習(xí)俗，端午節(jié)除了吃粽子之外，還吃綠豆糕。

　　綠豆糕的營養(yǎng)價值

　　1、能起到除煩，消暑、清熱、祛燥，解毒和調(diào)五臟的功效。

　　2、綠豆富含淀粉，蛋白質(zhì)、脂肪油、維生素A、B1、B2，煙堿酸等營養(yǎng)成份，食之對人體甚有裨益，妙用甚多

　　綠豆糕利潤分析

　　開家綠豆糕店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家綠豆糕店一個月大概能有3萬左右的利潤。

　　怎么才能找到好的綠豆糕培訓(xùn)機構(gòu)

　　想要學(xué)習(xí)綠豆糕技術(shù)，在選擇綠豆糕培訓(xùn)機構(gòu)的時候，一定要進行多方面的考察，首先看這家培訓(xùn)機構(gòu)有多大，然后實地考察培訓(xùn)機構(gòu)的綠豆糕培訓(xùn)設(shè)備，在這同時也可以和綠豆糕培訓(xùn)教師進行接觸，還要考察培訓(xùn)機構(gòu)的證件是否齊全，最后在詢問一下正在進行綠豆糕培訓(xùn)學(xué)員的感受和看法，只有進行多方面的考察后才可以找到更好的綠豆糕培訓(xùn)機構(gòu)。

　　開家綠豆糕店在選址方面有什么技巧

　　1,堅持客流至上，一定要選擇人多的地方開店

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,保證交通方便

　　4,合理的租金

　　綠豆糕店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理，要求一目了然，突出綠豆糕店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧，簡潔而清爽。

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理，以底色襯托文字。

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度，分為封閉型，半封閉型以及開放型。

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