南京包子培訓哪家好,那家的南京包子培訓好?
基本簡介
包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包,上海灌湯包、山東王老土大包等等?,F(xiàn)機構(gòu)推出以下
培訓班項目
(1)包子油條培訓特惠班
肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 奶黃包 油條,韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
(2)廣式包子高級班
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、 油條、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
(3)包子全能班
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條麻圓
(3)廣式包子點心班
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、 肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條、麻圓、前韭菜餃、玉米餃、麥香饅頭、蒸馬拉糕、炸地瓜丸、玉米窩窩頭
(5)五谷雜糧包子
爽口榨菜五谷饃 蓮蓉養(yǎng)生五谷饃 玉米窩窩頭 臺式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃
(6)創(chuàng)意卡通包子班
熊貓包、刺猬包、山竹包、微笑包、榴蓮包、kitty包、長頸鹿包、獨角獸包、蝴蝶包、大象包、蘿卜包、兔子包、玉米包、鴨子包、小鳥包、天鵝包、小黃人包、叮當包
課程安排
1.包子的發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點;
2.軋面技術(shù)制作工藝要點及實際動手操作;
3. 包子各種餡料的調(diào)制及實際操作
4.軋面機及包子機的使用及維護
5.包子各種調(diào)料的認識及采購信息;
6.包子店面選址及經(jīng)營管理技巧。
包子培訓時間
包子培訓時間一般根據(jù)包子培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,包子培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么包子培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若
每一個包子培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在包子培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好包子技術(shù).
培訓形式
名師現(xiàn)場教學 學員現(xiàn)場操作 配方無保留傳授
培訓費用:
學費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
選擇食尚香的優(yōu)勢
食尚香包子制作工藝嚴格,實行獨特的"八步操作法"。選料精,操作細,半發(fā)面皮,豬肉水餡,特點是肉餡松散,包褶均勻,肥而不膩,清香適口,食尚香有著專業(yè)的培訓操作間和直營店,學員可以到實體店現(xiàn)場參觀學習,并了解更多經(jīng)營包子店鋪的銷售技巧和營銷方案。小籠包味美細膩,受到了越來越多的人的喜愛。現(xiàn)在人生活節(jié)奏 快,上班都忙得不了,早上晚上包子生意是最好了!
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