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包子怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  包子怎么做呢?想要了解包子的正宗做法,包子怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作包子,那么下面分享的包子做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的包子做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作包子,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的包子啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的包子做法吧。

  材料

  中筋面粉500g酵母5g糖10g水260g沙拉油10g黑芝麻粉200g無鹽奶油120g砂糖80g

  芝麻包子做法

  step1

  面粉,加水,酵母,糖,沙拉油,攪拌后放至桌上揉成光滑面團(tuán),松弛3分鐘。

  step2

  [餡料]的黑芝麻粉加上軟化的奶油,跟砂糖攪拌抣勻即可。

  step3

  [餡料]每顆30g左右,先揉成一粒粒。

  step4

  面團(tuán)分割成小劑子,搟成圓形,包入餡料。

  step5

  放入蒸籠做第二次發(fā)酵。

  step6

  這是發(fā)酵好的包子,是不是長大很多。

  step7

  水滾后。中大火蒸12分鐘即可。

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