學(xué)蘭州拉面培訓(xùn)去哪里好，江蘇南京食尚香？
蘭州拉面培訓(xùn)項目介紹
蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何?這個是具有中國特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的提高，人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價值，對飲食追求營養(yǎng)豐富，健康。
因此開一家拉面館具廣闊的市場發(fā)展空間，蘭州拉面難不難學(xué)，這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術(shù)，誰學(xué)會了誰就可以拉，蘭州人不是個個都會，也不是天生就會，也是學(xué)的。
培訓(xùn)種類
蘭州拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★風(fēng)味拌面★蘭州炒拉面純★湯牛肉拉面★酸菜牛肉拉面★紅燒牛肉拉面★臊子拉面★麻辣拉面★香辣拉面
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.各種香辛料的認(rèn)識、識別技術(shù)與機器的初識、操作等;
2.配料配比比例，不同季節(jié)比例配方變化;
3.小吃技術(shù)學(xué)習(xí)，怎樣做出來好吃;
4.口味的制作，不同口味制作技巧;
5.開店經(jīng)營管理等方面知識;
6.利潤成本分析。
培訓(xùn)時間
老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。
南京食尚香蘭州拉面學(xué)習(xí)方式
按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
投資分析：
蘭州面館生產(chǎn)設(shè)備一般需要3000左右 爐子：大、中、小各一個約300元 湯桶：兩大一小約200元 案子：兩個約800元 小件：調(diào)料瓶.....等，約300元 就餐桌椅：4-6套即可1000元以下 冰箱：一個1500元左右。
學(xué)校總結(jié)經(jīng)驗不斷改革，具備以下優(yōu)勢：
1、學(xué)校免費提供一日三餐、住宿床鋪、生活洗漱等用品。
2、學(xué)員來我校學(xué)習(xí)，可以由學(xué)校專車免費接送。
3、學(xué)校的課程90%是實操課程。安排的實操課程都是循序漸進(jìn)的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術(shù)。
4、學(xué)校老師會根據(jù)每一位學(xué)員的不同要求，進(jìn)行教學(xué)，對于您的不足會進(jìn)行重點培訓(xùn)。立足讓您全面掌握。
5、學(xué)校每晚都有資深店面經(jīng)理值班，對學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)。
6、我們對于店面經(jīng)營開設(shè)課程，授課老師是我們公司店面運營總經(jīng)理。經(jīng)營培訓(xùn)包括：店面選址，店面裝修，店面設(shè)備，店面費用，店面成本，店面運營等。
7、我們的實習(xí)基地遍布全國，您可以自由選擇在我們的直營店或者加盟連鎖店實習(xí)，提高技術(shù)，學(xué)習(xí)經(jīng)營流程。
8、畢業(yè)要上崗就業(yè)的學(xué)員，可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè)，同時很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。
9、畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開店的，學(xué)校可派資深的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營策劃，常年提供技術(shù)指導(dǎo)。
10、學(xué)校校區(qū)內(nèi)無線wifi覆蓋可免費上網(wǎng)、配有液晶電視。
培訓(xùn)承諾
包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。
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