網(wǎng)上學(xué)做蘭州拉面培訓(xùn)哪里好，南京食尚香？

時間：2018-12-28 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

蘭州拉面

　　蘭州拉面是蘭州大眾化經(jīng)濟小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的蘭州拉面，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的蘭州拉面牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。吃蘭州拉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發(fā)梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　★ 傳統(tǒng)拉面 ★麻辣拉面 ★ 酸辣拉面 ★牛肉拉面 ★ 火腿拉面★ 三鮮拉面 ★雜燴拉面 ★羊肉拉面等

　　培訓(xùn)時間

　　老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。

　　蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式

　　按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　投資分析：

　　蘭州面館生產(chǎn)設(shè)備一般需要3000左右　爐子：大、中、小各一個約300元　湯桶：兩大一小約200元　案子：兩個約800元　小件：調(diào)料瓶.....等，約300元就餐桌椅：4-6套即可1000元以下　冰箱：一個1500元左右。

　　優(yōu)惠酬賓加學(xué)

　　牛肉面、熱干面、酸辣粉、土豆粉、鴨血粉絲、快餐蓋飯等項目，總價打八--九折、另送一項;也可以學(xué)二送二、學(xué)三送三

　　免費培訓(xùn)

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