蘭州拉面培訓(xùn)班哪家好，江蘇南京食尚香?
想學(xué)蘭州拉面嗎?
牛肉面的特色，蘭州拉面的美味。蘭州牛肉面的比較大秘密在于湯，自本世紀(jì)初馬保子作出第一碗牛肉面至今，這湯的配方代代相傳，所謂清湯并非開水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成，也許您不相信，這其中唯獨(dú)沒有大香!正如武功，它的至高境界就是返璞歸真，這“清”自然淳厚無比。也許水土也是一個方面，蘭州位于黃河上游的一個河漫灘上，是省會以上級城市中地下水質(zhì)比較好的。拉面正宗不正宗，關(guān)鍵是湯味。如果你到蘭州去，可以看到許多拉面鋪的門口都有一個大爐子，燒著一口大鍋，里面煮著牛肉。這就是幌子，它告訴路人和食客：這里的拉面是真正的牛肉湯面。
培訓(xùn)內(nèi)容：
拉面系列：蘭州拉面 ★牛肉拉面 ★香辣拉面 ★麻辣拉面 ★炸醬拉面 ★涼拌拉面 ★炒拉面等
增利產(chǎn)品：荷包蛋 ★虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸 ★撒料牛肉丸 ★鹵海帶等
教學(xué)安排:
實(shí)際操作：
1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;
2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ;
3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;
4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格;
教學(xué)流程：
1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;
3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;
6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-10天左右，具體學(xué)習(xí)多長時間看個人的接受能力，學(xué)會為止。
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式
按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
市場盈利分析
蘭州拉面店一般開在市場，步行街，旅游景點(diǎn)，一般一份15塊錢左右，每天可賣200份，日銷售額：3000元;月銷售額：90000元;扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：90000元-25000元=65000元;年純利潤：78萬元;可以完全保證，多半年可全部回本，所以說開個蘭州拉面店是相當(dāng)賺錢的，回本快，成本相當(dāng)?shù)?
相關(guān)資訊
-
連云港海州區(qū)地道蘭州拉面在哪學(xué)
連云港海州區(qū)地道蘭州拉面在哪學(xué) 連云港海州區(qū)是江蘇連云港西南部經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的一個經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是江蘇連云港…了解更多
22-10-17 16:25:31
-
南京蘭州拉面那里有學(xué)
南京蘭州拉面那里有學(xué)? 南京蘭州拉面原先起源于甘肅蘭州地區(qū)，是蘭州人民群眾每天都會吃的一種美味早餐面食小吃…了解更多
22-03-01 09:41:10
-
南京學(xué)蘭州拉面的地方嗎
南京學(xué)蘭州拉面的地方嗎? 南京蘭州拉面作為一種美味面食小吃，它的市場受歡迎程度是非常高的，無論是風(fēng)華正茂的…了解更多
22-02-09 09:18:29
-
南京哪家蘭州拉面培訓(xùn)比較好
南京哪家蘭州拉面培訓(xùn)比較好?眾所皆知，面食在餐飲市場上的關(guān)注度是比較高的，多年以來，一直具有廣闊的市場空…了解更多
21-09-07 17:20:50
-
南京蘭州拉面好學(xué)嗎零基礎(chǔ)學(xué)得會嗎
如果你不努力賺錢就要面臨被壓榨，但你努力工作還是有被壓榨，是時候該考慮另謀出路了。創(chuàng)業(yè)不用被壓榨?！?a href="/cybd/7938.html" style="color:red;">了解更多
21-08-18 17:24:07
-
哪里蘭州拉面學(xué)校好
哪里蘭州拉面學(xué)校好? 蘭州拉面也是有悠久的歷史，蘭州拉面?zhèn)髡f故事始于唐代，但已因歷史文化悠久已無法考證。真…了解更多
21-07-14 10:14:18
-
蘭州拉面學(xué)哪家好，培訓(xùn)哪家好蘭州拉面
蘭州拉面學(xué)哪家好，培訓(xùn)哪家好蘭州拉面? 蘭州拉面是中國著名美食，我們蘭州人一般叫它蘭州牛肉面、蘭州牛肉拉面…了解更多
21-06-18 14:55:11
-
學(xué)做蘭州拉面哪兒好，蘭州拉面哪里教得好
學(xué)做蘭州拉面哪兒好，蘭州拉面哪里教得好? 蘭州拉面的湯底，做為蘭州拉面的靈魂所屬，由10種以上調(diào)味料獨(dú)門而成…了解更多
21-04-17 10:51:01
-
-
培訓(xùn)風(fēng)味蘭州拉面，培訓(xùn)蘭州拉面培訓(xùn)
培訓(xùn)風(fēng)味蘭州拉面，培訓(xùn)蘭州拉面培訓(xùn)? 蘭州拉面原為西北地區(qū)招待高級賓客的風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽冢?jīng)濟(jì)實(shí)惠，…了解更多
20-11-16 13:49:28
-
蘭州拉面培訓(xùn)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)
蘭州拉面培訓(xùn)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)? 蘭州拉面作為一種美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉蘭州拉…了解更多
20-09-30 11:02:10
-
哪里有正規(guī)的蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
哪里有正規(guī)的蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)? 蘭州拉面，原為西北地區(qū)接待高端客人的風(fēng)味食品。由于味美爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅…了解更多
20-04-21 10:40:38
-
南京地區(qū)比較有名的蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校
蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時，靠挑擔(dān)賣涼面為生。因?yàn)樯夂?，?a href="/zxzz/5388.html" style="color:red;">了解更多
19-06-26 16:42:11
-
學(xué)蘭州拉面小吃培訓(xùn)的學(xué)校在南京哪?。?/p>
蘭州拉面，起源于唐代回族民眾的創(chuàng)造，至今已有一千多年的歷史，由于蘭州拉面工序繁雜、用料考究，一直未能成…了解更多
19-06-26 16:38:56
-
南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校滿意嗎？
蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方? 蘭州牛肉拉面在和面時使用的灰，實(shí)際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來…了解更多
19-06-26 16:53:51
-
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)在南京食尚香嗎？
蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹： 蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何?這個是比較具有中國特色的代表性面食，蘭州…了解更多
19-06-26 16:50:57
-
南京的蘭州拉面培訓(xùn)信賴學(xué)校有哪些？
食尚香蘭州拉面培訓(xùn)基地精英薈萃，有的曾經(jīng)是重慶譚英雄火鍋和蘇大姐火鍋等知名火鍋店的資深炒料師，有的曾經(jīng)…了解更多
19-06-26 16:50:08
-
江蘇南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)班好嗎？
食尚香蘭州拉面培訓(xùn)市場詳情 1.市場多年增長，利潤可觀：中國鹵味市場連續(xù)在增長，市場需求高達(dá)百億元，并且仍…了解更多
19-06-21 10:11:03
-
江蘇南京食尚香蘭州拉面制作方法制作培訓(xùn)班？
培訓(xùn)介紹 蘭州拉面是我國的特色菜肴,具有攜帶方便,食用方便,色澤亮麗,味道香濃等特點(diǎn).蘭州拉面的銷售群體非常大…了解更多
19-06-23 09:16:11
-
在江蘇南京食尚香什么地方有教做蘭州拉面培訓(xùn)
蘭州拉面項(xiàng)目介紹 蘭州拉面具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼…了解更多
19-06-21 09:43:06
課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
