蘭州拉面那里培訓比較好，南京食尚香蘭州拉面？

時間：2019-01-10 來源：南京小吃培訓點擊：

　蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時，靠挑擔賣涼面為生。因為生意好，后來就在城里東城墻邊租了三間門面，開設鋪子，取名“八社會館”專門經(jīng)營羊肉肝子湯面，買賣越來越大。時，一個叫楊新的老板在八社會館附近開了一家清湯牛肉面館，吸引了不少顧客，搶走了馬保子的生意。為了壓倒對方，奪回生意，馬保子偷偷地跑到楊老板開的面館察看，回來后，他開動腦筋，在羊肉肝子湯里對上雞湯和牛骨湯，味道格外鮮美，這樣，顧客又回到了八社會館。

蘭州拉面

　　培訓內容

　　1.拉面系列：蘭州拉面★牛肉拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清湯拉面★炸醬拉面★涼拌拉面★炒拉面等

　　2.增利產(chǎn)品：荷包蛋★虎皮雞蛋★蓑衣干子★千葉豆腐★鹵香腸★撒料牛肉丸★鹵海帶★海鮮丸子★雞肉丸子等

　　3.免費培訓：店面裝修、經(jīng)營管理方案★半成品保存方法★未售完成品保存和二次銷售方法等

　　4.特色蓋面：任選15種炒菜蓋面技術

　　課程安排

　　理論學習：

　　1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細解批蘭州拉面技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學習：

　　1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

　　3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作蘭州拉面制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　學習時間安排

　　每天九點到五點，隨到隨學，不受時間限制，可自由安排學習時間

　　南京食尚香蘭州拉面學習方式

　　按照蘭州拉面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　報名優(yōu)惠

　　1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

　　2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

　　3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

　　4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

　　6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

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