學(xué)習(xí)做重慶小面技術(shù)，食尚香南京小吃培訓(xùn)？

時(shí)間：2019-01-21 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　重慶小面是發(fā)源于重慶的一款特色面食,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富,一碗面條全憑調(diào)料來提味兒。有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、排骨面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與肥腸面較為常見。重慶小面的特點(diǎn)是麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。不論身世高低貴賤，都會被重慶小面的魅力所征服。

　　食尚香南京重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

　　2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)重慶小面的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)重慶小面的選材、面條的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　重慶小面培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間不限制，3-5天學(xué)會，保教包會，學(xué)會為止

　　重慶小面培訓(xùn)方式

　　培訓(xùn)老師親自指導(dǎo)學(xué)員自己動手實(shí)踐操作，老師從旁指導(dǎo)考核學(xué)員作品

　　重慶小面利潤分析

　　開家重慶小面店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時(shí)由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的，因此開家重慶小面店一個月大概能有3萬左右的利潤。

　　食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.全國連鎖規(guī)模巨大

　　2.業(yè)界實(shí)力超強(qiáng)

　　3.擁有全國獨(dú)家專業(yè)培訓(xùn)課程

　　4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)

　　5.旗下300多家實(shí)體店遍布全國，擁有豐富開店管理經(jīng)驗(yàn)

　　6.目前已有數(shù)萬學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店

　　其他

　　當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名學(xué)費(fèi)立減200元，可獲得食尚香工作圍裙一件，畢業(yè)發(fā)放結(jié)業(yè)證書。

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