報重慶小面培訓班？

時間：2019-02-27 來源：南京小吃培訓點擊：

　重慶小面怎么做?重慶小面做法配方?

重慶小面

　　面的加工方法相比較調(diào)味方法要簡單很多。取中筋面粉5千克，加入鹽20克、食用堿30克混合均勻，注入清水2-2.2千克，和成質(zhì)地均勻的堿水面團，用壓面機壓好面團，用面條機做出面條。取面條放入沸水中，大火燒開，沸水滾兩滾后撈出面條，控干水分，平攤在案板上，先用電風扇將面條吹涼，再用刷子在面條上刷上一層薄薄的菜子油拌勻，分成若干份即可?？腿它c面時，再將一份面條放入沸水中煮開，撈入碗內(nèi)，放入調(diào)料調(diào)味。

　　重慶小面培訓項目

　　擔擔面，雞絲涼面，甜水面，云吞面等

　　培訓內(nèi)容：

　　1、原材料的選購與加工方法。

　　2、碗底紅油的制作方法。

　　3、秘制醬油的制作

　　4、高湯的熬制方法

　　5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調(diào)制方法。

　　6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。

　　7、開店的建議和指導

　　8、免費跟蹤服務及終身技術升級

　　9、免費安排到學員實體店去實習

　　重慶小面培訓時間

　　我們不限制學員學習時間，隨到隨學，保教包會，學會就畢業(yè)

　　重慶小面學習方式

　　按照重慶小面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　培訓費用

　　凡來我校學習報名的，短期培訓學費直接優(yōu)惠50%，中，長期培訓直接優(yōu)惠1000元學費。國慶節(jié)到校參觀培訓的，均可領圍裙一條以及500元培訓代金券!

　　食尚香重慶小面培訓優(yōu)勢

　　1,重慶小面培訓服務好，收費不高，不會在中途添加費用;

　　2,理論+實踐，以實踐為主，老師手把手教學，學員親自動手制作;

　　3,針對學員實際情況，制定合適的教學計劃，并且傳授完整的技術配方;

　　4,重慶小面培訓學員開店指導，幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。

　　創(chuàng)業(yè)服務體系

　　1.創(chuàng)業(yè)培訓體系：通過創(chuàng)業(yè)意識培訓和創(chuàng)業(yè)模擬實訓兩大工程，喚醒學員創(chuàng)業(yè)意識，傳授創(chuàng)業(yè)實務，讓學生敢創(chuàng)業(yè)會創(chuàng)業(yè)。

　　2.創(chuàng)業(yè)幫扶體系：對有創(chuàng)業(yè)愿望的學生，通過資金支持，技術支持，資源支持，人員支持，開業(yè)支持，經(jīng)營支持等幫扶，讓學生成功創(chuàng)業(yè)!

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