有培訓(xùn)重慶小面的機(jī)構(gòu)嗎?
重慶小面的起源故事
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃,屬于渝菜。重慶小面的起源首先要從重慶說(shuō)起,因?yàn)樵谶@個(gè)地方誕生的小面后來(lái)才被稱(chēng)為重慶小面。在重慶這個(gè)名字出現(xiàn)之前,這塊地域叫恭州。南宋時(shí)期,宋孝宗之子趙惇先被封為恭王,后來(lái)繼位為宋光宗皇帝,他認(rèn)為恭州給他帶來(lái)了雙重喜慶,因此升恭州為重慶府,重慶由此而得名。
但是好景不長(zhǎng),隨著成吉思汗的迅速崛起,蒙古鐵騎將草原帝國(guó)的版圖迅速擴(kuò)張,重慶也成了其吞并的目標(biāo)。重慶的知府在重慶的西北部一個(gè)叫合川的地方筑起了一座釣魚(yú)城,以此抵抗南侵的蒙古大軍。
當(dāng)時(shí)攻打釣魚(yú)城的蒙軍都是精銳部隊(duì),由成吉思汗的孫子蒙哥御駕親征,他還制定了屠蜀滅宋的戰(zhàn)略。但是,釣魚(yú)城的將士誓死抵抗,抵擋住了蒙軍的侵略。在釣魚(yú)城之戰(zhàn)時(shí),戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境非常艱苦,早春陰冷多雨,南宋的軍中伙夫就將面條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調(diào)味,幫助將士驅(qū)除體內(nèi)寒氣。由此演化而來(lái)的重慶小面越來(lái)越豐富,成為重慶街頭巷尾的一道小吃。
重慶小面的種類(lèi)
課程內(nèi)容
開(kāi)店指導(dǎo)課程:
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.由專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一講解,手把手教導(dǎo)學(xué)習(xí)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
3、全程學(xué)員自己動(dòng)手操作,在實(shí)踐中提升技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間8:30-16:30,學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天 左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定, 老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。重慶小面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方法:專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一小面培訓(xùn),小面原料配方無(wú)保留,手把手教,學(xué)會(huì)為止
優(yōu)惠政策
1、終生免費(fèi)來(lái)校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級(jí);
2、學(xué)員畢業(yè)后可使用我校“食尚香”商標(biāo),不需要支付費(fèi)用;
3、可兩人同時(shí)學(xué);
4、來(lái)校車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi);
5、免費(fèi)提供住宿;
6、免費(fèi)為學(xué)員提供各類(lèi)食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購(gòu);
7、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費(fèi)打八折;
8、已報(bào)名某項(xiàng)目,再報(bào)名其他項(xiàng)目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)客服。
核心優(yōu)勢(shì)
食尚香憑借專(zhuān)業(yè)的廚師,專(zhuān)業(yè)的技能,專(zhuān)業(yè)的品牌,專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
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課程分類(lèi)