南京馬拉糕小吃培訓(xùn)班費(fèi)用

時(shí)間：2021-11-11 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

南京馬拉糕小吃培訓(xùn)班費(fèi)用?南京馬拉糕是江蘇南京地區(qū)著名的南京風(fēng)味特色糕點(diǎn)小吃食品，是江蘇南京人民群眾喜愛(ài)的美味家庭小吃食品。南京馬拉糕是用面粉、老酵、雞蛋、糖、吉士粉、堿、發(fā)粉、熟豬油為原料制作的糕點(diǎn)。它清香鮮美，回味生甘，深得南京人民群眾的廣泛喜愛(ài)

南京馬拉糕培訓(xùn)內(nèi)容

1.馬拉糕的系統(tǒng)講述

2.馬拉糕原料的選購(gòu)

3.馬拉糕食材的預(yù)加工

4.馬拉糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.馬拉糕加工的工藝步驟

6.馬拉糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則

7.馬拉糕系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

南京馬拉糕培訓(xùn)時(shí)間

食尚香南京馬拉糕培訓(xùn)班不限制南京食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)南京馬拉糕小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，保教包會(huì)，5天學(xué)完全部課程順利畢業(yè)開(kāi)店

南京馬拉糕小吃培訓(xùn)班費(fèi)用?南京馬拉糕綿軟，像海綿的柔軟感，含有雞蛋糕的香氣，跟松糕有點(diǎn)兒類(lèi)似，卻比松糕更綿軟。網(wǎng)上流行的簡(jiǎn)單馬拉糕做法，是用黃糖、堿水，以松糕的做法多方面改良，省去應(yīng)用豬油，也不用通過(guò)發(fā)酵程序，制做雖然省時(shí)，卻并沒(méi)有真正馬拉糕那般綿軟，覺(jué)得就仿佛人造海綿跟真正海綿的區(qū)別

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