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鹽焗雞怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  鹽焗雞怎么做呢?想要了解鹽焗雞的正宗做法,鹽焗雞怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作鹽焗雞,那么下面分享的鹽焗雞做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的鹽焗雞做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作鹽焗雞,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的鹽焗雞啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的鹽焗雞做法吧。

  用料

  雞一只750克

  鹽焗雞粉30克

  植物油2湯匙

  姜幾片

  蔥幾條

  電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法

  鹽焗雞粉

  將雞洗干凈,瀝干水分,把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表面和雞肚內(nèi)腹,腌15-30分鐘

  將電飯鍋內(nèi)倒入適量植物油,姜片,蔥,墊底

  放上雞,蓋上蓋,做飯功能鍵,按下按鈕,當(dāng)電飯鍋?zhàn)詣酉ɑ鸷?,把雞翻轉(zhuǎn),再按一次做飯功能鍵即可

  皮爽肉滑的鹽焗雞

  裝盤

  小貼士

  1.買不到鹽焗雞粉,也可以用鹽,少量雞精。

  2.比較好用三黃雞做鹽焗雞,雞皮顏色好。

  3.雞洗凈后要滴干抹干水分,煮時才不會出水分多,不夠干雞肉。

  4.雞全身抹上一點(diǎn)點(diǎn)油色拉油,防雞皮粘住電飯鍋。

  5.關(guān)于電飯鍋功能鍵,超快煮和精華煮都可以,(只是雞大小和電飯鍋功率問題)?可以按做飯功能鍵多一次~,煮到熟自行掌握好?

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