特色蘭州拉面培訓(xùn)哪里好,南京食尚香?
蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟小吃。正宗的蘭州拉面,是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的蘭州拉面,他突出一個清字。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費的“進店一碗湯”,客人進得門來,伙計就馬上端上一碗香熱的蘭州拉面牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。吃蘭州拉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得發(fā)梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。
培訓(xùn)流程
1、食材選擇,辨別;
2、 前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算,售價指導(dǎo);
5、學(xué)員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
6、一對一教學(xué),學(xué)會為止;
蘭州拉面培訓(xùn)時間一般根據(jù)蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,蘭州拉面培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么蘭州拉面培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好蘭州拉面技術(shù).
蘭州拉面利潤分析
開一家蘭州拉面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在蘭州拉面行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他蘭州拉面項目.因此蘭州拉面利潤還是比較高的.
學(xué)校總結(jié)經(jīng)驗不斷改革,具備以下優(yōu)勢:
1、學(xué)校免費提供一日三餐、住宿床鋪、生活洗漱等用品。
2、學(xué)員來我校學(xué)習(xí),可以由學(xué)校專車免費接送。
3、學(xué)校的課程90%是實操課程。安排的實操課程都是循序漸進的,讓你深刻的掌握每一個步驟的技術(shù)。
4、學(xué)校老師會根據(jù)每一位學(xué)員的不同要求,進行教學(xué),對于您的不足會進行重點培訓(xùn)。立足讓您全面掌握。
5、學(xué)校每晚都有資深店面經(jīng)理值班,對學(xué)員進行指導(dǎo)教學(xué)。
6、我們對于店面經(jīng)營開設(shè)課程,授課老師是我們公司店面運營總經(jīng)理。經(jīng)營培訓(xùn)包括:店面選址,店面裝修,店面設(shè)備,店面費用,店面成本,店面運營等。
7、我們的實習(xí)基地遍布全國,您可以自由選擇在我們的直營店或者加盟連鎖店實習(xí),提高技術(shù),學(xué)習(xí)經(jīng)營流程。
8、畢業(yè)要上崗就業(yè)的學(xué)員,可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè),同時很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。
9、畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開店的,學(xué)??膳少Y深的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營策劃,常年提供技術(shù)指導(dǎo)。
10、學(xué)校校區(qū)內(nèi)無線wifi覆蓋可免費上網(wǎng)、配有液晶電視。
優(yōu)惠政策
1、終生免費來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級;
2、學(xué)員畢業(yè)后可使用我校“食尚香”商標(biāo),不需要支付費用;
3、可兩人同時學(xué);
4、來校車票報銷車費;
5、免費提供住宿;
6、免費為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;
7、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費打八折;
8、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢在線客服。
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