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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

培訓(xùn)蘭州拉面哪里好,南京食尚香蘭州拉面?

 蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方?

蘭州拉面

  蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的“灰”,實(shí)際上是堿,是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來(lái)的堿性物質(zhì),俗稱蓬灰,有一種特殊的香味,且能使面粉增加韌勁和柔軟抻開(kāi)的功能。此前曾有媒體報(bào)道蓬灰是有悖食品安全的,但微量的蓬灰不會(huì)對(duì)人體有害,而且蘭州烹飪協(xié)會(huì)也曾澄清蓬灰在蘭州拉面中可以使用,但應(yīng)符合國(guó)家食品添加的標(biāo)準(zhǔn),不能過(guò)量。蓬灰的用量也可以根據(jù)餳面的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)添加,如果面餳的時(shí)間長(zhǎng),可以讓水和面團(tuán)自然滲透,這時(shí)可以少添加蓬灰。

  食尚香精品面食類(lèi)

  1、正宗蘭州拉面2、羊肉燴面牛肉燴面三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴面 滋補(bǔ)燴面 砂鍋燴面 爆炒燴面3、手工面4、北京炸醬面5、山西刀削面6、安徽板面7、各種蓋澆面8、香辣面9武漢熱干面10七香涼面11、東北朝鮮面12、四川擔(dān)擔(dān)面13、山西罐罐面14、炒餅絲、15、葫蘆面 、15西安名吃疙瘩面 16新疆炒拉條 17油潑面 18哨子面.19炒面 20茄汁面 21 牛肉面 22 手撕面23豆花面24槳面條25饸饹面26四川豆花面27陜西扯面28水晶餃子(蒸餃)29排骨面30黃燜雞米飯31酸菜面32鹵面

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、蘭州拉面的系統(tǒng)講述;

  2、蘭州拉面原料的選購(gòu);

  3、蘭州拉面食材的預(yù)加工;

  4、蘭州拉面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、蘭州拉面加工的工藝步驟;

  6、蘭州拉面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

  學(xué)習(xí)時(shí)間

  老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右,視個(gè)人情況而定。

  學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式

  現(xiàn)場(chǎng)直教,一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo),以實(shí)踐操作學(xué)習(xí)為主,學(xué)會(huì)為止,不受時(shí)間限制。

  江蘇南京蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有如下優(yōu)勢(shì)。

  1、學(xué)校自2007年創(chuàng)辦以來(lái),全國(guó)各地及海外對(duì)蘭州牛肉拉面的愛(ài)好者踴躍報(bào)名學(xué)習(xí),培養(yǎng)海內(nèi)外專(zhuān)業(yè)人才近千人。2012年3月被省政府和人力資源保障廳評(píng)為蘭州牛肉拉面能力考核實(shí)際操作訓(xùn)練基地。

  2、學(xué)員有就業(yè)意向的。學(xué)??砂才诺饺珖?guó)各地知名店內(nèi)就業(yè),學(xué)校擁有一流的牛肉拉面實(shí)踐店,為學(xué)員提供實(shí)習(xí)基地的企業(yè)有上百家,使學(xué)員邊在企業(yè)店內(nèi)打工,邊鞏固自己的技術(shù)。

  3、學(xué)員不要有太多的顧慮。學(xué)校為保證教學(xué)質(zhì)量,由名師手把手教,親自指導(dǎo)每一學(xué)員學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。

  4、學(xué)員創(chuàng)業(yè)有太多的驚喜。學(xué)校由多名拉面評(píng)定委會(huì)專(zhuān)家任教,從零開(kāi)始學(xué)習(xí),到完全掌握拉面技術(shù)為止。學(xué)員有獨(dú)立開(kāi)店的,學(xué)校還會(huì)安排資深老師常年提供技術(shù)支持。

  5、解除學(xué)員后顧之憂。學(xué)校向?qū)W員承若學(xué)不會(huì)全額退款,一期學(xué)不會(huì),下期免費(fèi)再學(xué),解除了學(xué)員畢業(yè)后不能獨(dú)立操作而對(duì)蘭州牛肉拉面培訓(xùn)造成負(fù)面影響的憂慮。拉面僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開(kāi)業(yè),投資小,收益快,基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,蘭州拉面不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。蘭州拉面風(fēng)味獨(dú)特,能滿足需男女老少各類(lèi)消費(fèi)群體,可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售,一天24小時(shí)不間斷賺錢(qián),只需要勤勤懇懇的勞作,是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目

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成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開(kāi)店籌備 ④——開(kāi)業(yè)促銷(xiāo) ⑤——持續(xù)盈利

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