培訓(xùn)班蘭州拉面哪里好，江蘇南京食尚香？

時(shí)間：2018-12-29 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級(jí)賓客之風(fēng)味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。

　　食尚香特色小吃培訓(xùn)面色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進(jìn)。口味針對(duì)性強(qiáng)，滿足不同地域，不同消費(fèi)者需要，使消費(fèi)者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕。

　　蘭州拉面培訓(xùn)班主要傳授

　　牛肉拉面(大粗二粗一窩絲、寬面韭葉面)、羊肉拉面、河南燴面、武漢熱干面、各味小刀面、刀削面、四川麻辣旦旦面、酸辣臊子面、炒面、冷面、雜醬面、虎皮鹵蛋。包教會(huì)及蘭州清真牛肉湯的制作.另教紅燒牛肉的制作.炒面,涼面制作.小班教學(xué)手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。節(jié)假日不休息也可隨來隨學(xué)，免收材料費(fèi)實(shí)習(xí)費(fèi)，免費(fèi)包吃住

　　蘭州拉面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.蘭州拉面培訓(xùn)。

　　2.蘭州拉面手法。

　　3.蘭州拉面細(xì)面。

　　4.蘭州拉面寬面。

　　5.蘭州拉面湯的調(diào)制。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　一般3-7天，根據(jù)個(gè)人接受能力來定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

　　蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式

　　按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　市場(chǎng)盈利分析

　　蘭州拉面店一般開在市場(chǎng)，步行街，旅游景點(diǎn)，一般一份15塊錢左右，每天可賣200份，日銷售額：15×200=3000元;月銷售額：3000元×30天=90000元;扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤(rùn)：90000元-25000元=65000元;年純利潤(rùn)：65000元×12月=78萬元;可以完全保證，多半年可全部回本，所以說開個(gè)蘭州拉面店是相當(dāng)賺錢的，回本快，成本相當(dāng)?shù)?

　　食尚香蘭州拉面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,蘭州拉面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,蘭州拉面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

　　3,蘭州拉面培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,蘭州拉面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

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