做重慶火鍋配料那里有的買？
“水八塊”是最早的重慶火鍋，小販用洋鐵制成九宮格鍋，里面盛滿麻辣鹵水，燙食牛雜，當時講究吃牛心、牛舌、牛毛肚等，一個銅板八塊肉，因此被稱為“水八塊”。
食尚香老火鍋將“水八塊”傳承發(fā)展，在鍋底狠下功夫，還原了“不用油碟、可以喝湯”的舊時老火鍋吃法，此吃法一經(jīng)推出，廣受青睞。
千年傳承，百年味道，14年匠心運作，渝園蜀香秉承將“重慶火鍋推向世界”的企業(yè)愿景，已經(jīng)發(fā)展成集餐飲研發(fā)、品牌策劃、運營培訓于一體的多元化品牌，品牌餐廳遍及全國169個城市，在冊店面超過300家。
食尚香始終將責任和堅持放在首位，致力于向中國乃至全世界傳播推廣“可以喝湯”的正宗重慶老火鍋。
食尚香火鍋培訓種類
重慶火鍋、麻辣燙火鍋、臺式火鍋、海鮮火鍋等等。
重慶火鍋培訓內(nèi)容
理論學習
技術(shù)講解，原料認識，材料性質(zhì)，物資采購等，項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換和配比等
示范講解
1.專業(yè)老師一一對應實戰(zhàn)示范
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)學員回憶學習階段中開店技巧，原材料的選擇，采購，成本以及預算等
重慶火鍋培訓時間
不限學習時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止，一般7-10天左右，根據(jù)個人情況而定
培訓方法
實操教學，老師手把手教你，自己動手操作，不用擔心學不會!
重慶火鍋培訓費用
請咨詢食尚香客服。注：不講價，20年的行業(yè)經(jīng)驗值這個價!
培訓優(yōu)勢
1、我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學。
3、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導;品牌專業(yè)，品質(zhì)教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應求;來公司學習服務終生
服務支持
裝修支持：
提供平面規(guī)劃設(shè)計圖、廚房功能布置圖、施工圖效果圖等，將重慶火鍋文化、渝園蜀香品牌文化和當?shù)氐某鞘形幕嘟Y(jié)合，并負責全程施工指導，保證工程的工藝、質(zhì)量和進度。
人力支持：
提供客戶技術(shù)培訓和管理培訓，并在開業(yè)前派遣運營督導到店進行店員招聘、店長培訓、產(chǎn)品調(diào)試、活動落地執(zhí)行、競爭對手分析、消費者溝通培訓等，確保合作店順利開業(yè)。
營銷策劃：
多個平臺全線營銷，強勢的廣告宣傳以確保店面一開業(yè)就火爆，開業(yè)后充分運用互聯(lián)網(wǎng)工具做好微信微博營銷、美團大眾點評營銷等，不定時推出促銷活動，進一步鞏固業(yè)績。
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