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南京早點創(chuàng)業(yè)

學會重慶火鍋要多久？

　　食尚香餐飲培訓學校有著超過10年的行業(yè)沉淀。公司核心創(chuàng)始團隊自2004年起便進入餐飲創(chuàng)業(yè)培訓行業(yè)，以培訓正宗、地道的重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等業(yè)務享譽業(yè)界，具有極高的聲譽。公司品牌“食尚香”已經成為重慶火鍋行業(yè)的金字招牌。

重慶火鍋

　　公司匯聚了數十名火鍋行業(yè)名師名廚，手把手教學、一對一專業(yè)培訓，除了向學員傳授重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等項目的核心技術外，還向學員提供火鍋店選址、裝修、開業(yè)策劃、日常運營維護、互聯(lián)網營銷等多維度的全方位服務，幫助我們的火鍋學員正在開店創(chuàng)業(yè)成功，是我們全體“食尚香”人的共同目標。

　　食尚香餐飲培訓學校每周舉辦的食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)大講壇，她是行業(yè)的風向標，是行業(yè)智慧的大熔爐，幫助學員解決開店經營過程中的一攬子問題。專注重慶火鍋培訓一百年不改變，是所有“食尚香”人的追尋目標。

　　食尚香餐飲培訓學校每年培訓超過1000人次的火鍋學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過30000元的比比皆是。重慶火鍋品種

　　1.毛肚火鍋

　　2.清湯火鍋

　　3.鴛鴦火鍋

　　4.啤酒鴨火鍋

　　5.辣子雞火鍋

　　6.肥?；疱?/p>

　　7.狗肉火鍋

　　課程內容

　　1：火鍋底料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用幾十種天然香料，按照標準比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點學習配料、熬制方法、熬制時間等知識。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學習如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。

　　3：湯底制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點學習掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調味等知識。

　　4：調味醬制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學習各類調味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識。

　　5：唰煮菜品

　　第五步，主要系統(tǒng)學習各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點學習掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。

　　培訓時間

　　節(jié)假日不休，每天9-17點實操實學

　　吃住安排

　　學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。

　　重慶火鍋培訓費用

　　請咨詢食尚香客服。注：不講價，20年的行業(yè)經驗值這個價!

　　選擇我們的優(yōu)勢和理由

　　食尚香餐飲培訓學校，因幫扶大量創(chuàng)業(yè)伙伴獲得成功，被《創(chuàng)業(yè)》雜志、《生意經》雜志、中國創(chuàng)業(yè)港、重慶華龍網等眾多媒體爭相報道，學校獲得“較佳商業(yè)模式企業(yè)”、“2016年度愛心單位”，個人榮獲“創(chuàng)業(yè)明星”等多項殊榮!時至今日，餐飲創(chuàng)新研發(fā)能力，仍然是我們立足于這個領域的核心競爭力。打造餐飲創(chuàng)業(yè)的黃埔軍校，是這個偉大的時代賦予我們的義不容辭在責任和目標。

　　報名優(yōu)惠

　　1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

　　2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

　　3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

　　4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

　　6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

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