重慶火鍋培訓(xùn)收費(fèi)高嗎，重慶火鍋免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)？
重慶火鍋簡介
火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年?！吨芏Y.天官.膳夫》中，便有關(guān)于商周時(shí)舉行慶典或祭祀的時(shí)候，王侯貴族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時(shí)，貴族們就已懂得奏著音樂，圍坐烹具旁，直接從中撈取食物了。西漢時(shí)烹調(diào)方法之一的“濯”和三國時(shí)的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫，都有火鍋的原型氣。到了宋代，《撥霞供》的記載更為詳細(xì)。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客，慣用火鍋”之說，這便是“火鍋”一詞見諸文字最早的。
培訓(xùn)種類：
麻辣火鍋 ★鴛鴦火鍋 ★肥牛火鍋 ★原湯火鍋 ★重油火鍋等
食尚香南京重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(火鍋技術(shù)配方資料，等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店
2、操作技巧：重慶火鍋的配比及和面手法;重慶火鍋各種特色配方及實(shí)際動(dòng)手操作;重慶火鍋制作全流程及技巧;重慶火鍋制作設(shè)備使用及維護(hù);重慶火鍋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;重慶火鍋選址及經(jīng)營管理技巧。
課程安排時(shí)間：
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對(duì)一定制課程(詳情請(qǐng)咨詢顧問)
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時(shí)間段選擇)
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體上課時(shí)間學(xué)員根據(jù)自身時(shí)間安排選擇報(bào)班。
重慶火鍋學(xué)習(xí)方式
按照重慶火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
重慶火鍋利潤分析
開一家重慶火鍋店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在重慶火鍋行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他重慶火鍋項(xiàng)目.因此重慶火鍋利潤還是比較高的.
學(xué)習(xí)重慶火鍋的四大理由
1.大眾飲食：火鍋是目前餐飲業(yè)中較火爆的項(xiàng)目
2.創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目：門檻低，風(fēng)險(xiǎn)小，見效快，回報(bào)高
3.學(xué)習(xí)門檻低：適合大多數(shù)人學(xué)習(xí)，并快速學(xué)會(huì)
4.視覺與味覺：火鍋的味覺刺激以及視覺沖擊力突出
創(chuàng)業(yè)支持
1.系統(tǒng)培訓(xùn)支持
2.區(qū)域保障支持
3.營銷保障支持
4.裝修指導(dǎo)支持
5.專業(yè)運(yùn)營支持
6.技術(shù)研發(fā)支持
7.物流配送支持
8.專業(yè)選址支持
9.核心技術(shù)支持
10.運(yùn)營工具支持
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
