重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校有?
時(shí)下全國(guó)厲行節(jié)約,火鍋方便快捷、平價(jià)物美成為餐飲市場(chǎng)新寵兒。
火鍋產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單,成本低廉,堪稱(chēng)餐飲行業(yè)具潛力項(xiàng)目之一。
根據(jù)權(quán)威調(diào)查,2012年餐飲業(yè)零售額達(dá)到33000億元,2013達(dá)55000億元,2014年更是達(dá)到75000億元,預(yù)計(jì)2015年將突破9萬(wàn)億元,全國(guó)餐飲業(yè)需吸納專(zhuān)業(yè)人才超過(guò)3000萬(wàn)人,擅長(zhǎng)管理、技術(shù)精湛、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才更為緊缺
培訓(xùn)課程:
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
2.火鍋飄香底料的配比、熬制。
3.各種干香料的搭配比例。
4.火鍋底湯的熬制方法。
5.火鍋涮菜的處理加工。
6.各種口味蘸料的制作。
7.主料火鍋的全套制作過(guò)程。
重慶火鍋培訓(xùn)時(shí)間
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),包吃包住,學(xué)會(huì)為止,一般7-10天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定
預(yù)約試聽(tīng)體驗(yàn)課程:
學(xué)員如需參加體驗(yàn)課程,至少需提前一周和顧問(wèn)預(yù)約體驗(yàn)課程,提供給顧問(wèn)參加學(xué)員姓名+電話(huà)+課程+所在地區(qū),顧問(wèn)會(huì)及時(shí)登記預(yù)約就近校區(qū)體驗(yàn)課程,預(yù)約成功后顧問(wèn)會(huì)通過(guò)電話(huà)或短信及時(shí)通知學(xué)員。課程收費(fèi):
因?qū)W員自身基礎(chǔ)和所要學(xué)習(xí)達(dá)到的程度、報(bào)班時(shí)間長(zhǎng)短等客觀因素不等,我們開(kāi)設(shè)有不同的班級(jí),費(fèi)用有所區(qū)別,費(fèi)用以學(xué)員所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn),學(xué)員根據(jù)自身要求選擇報(bào)班,如有疑問(wèn)請(qǐng)咨詢(xún)報(bào)名老師。
不同時(shí)間校區(qū)有不同的優(yōu)惠活動(dòng),詳細(xì)優(yōu)惠以當(dāng)時(shí)參加的優(yōu)惠活動(dòng)為準(zhǔn)。
判斷重慶火鍋培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看重慶火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察重慶火鍋培訓(xùn)的老師,看看老師是否專(zhuān)業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗重慶火鍋,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)重慶火鍋店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,重慶火鍋店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
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