優(yōu)質重慶火鍋培訓學校?
課程簡介
火鍋是中國的傳重慶火鍋重慶火鍋 統(tǒng)飲食方式,起源于漢族民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會的發(fā)展,歷史的變遷,人們的飲食習慣,重慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。
培訓種類
麻辣火鍋 ★鴛鴦火鍋 ★肥?;疱?★原湯火鍋 ★重油火鍋等
培訓流程
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算,售價指導;
5、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);
6、一對一教學,包教包會,學會為止。
限時特惠
學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓優(yōu)勢
1.有獨立民事責任行為和組織或個人
2.對餐飲有經(jīng)營熱情,有一定的投資能力
3.具有一定的市場開拓和店面管理能力
4.認可【食尚香】的品牌文化和經(jīng)營理念
5.愿意接受公司總部的各項培訓和管理
6.遵守食品安全法規(guī),不銷售過期、變質的食物
服務支持
市場分析:專人專項進行店面的市場調研,綜合分析,投資分析
選址評估:實地考察,對店面的口岸,面積,樓層,配套進行評估
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