風(fēng)味重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校？
公司簡介
歷數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)積累與沉淀，食尚香餐飲文化有限公司建立了一支有著豐富連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員既有與重慶老火鍋一同成長的優(yōu)秀創(chuàng)始員工，也有曾經(jīng)在海外跨國餐飲連鎖以及海內(nèi)外上市餐飲連鎖企業(yè)身經(jīng)百戰(zhàn)的各個(gè)專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)經(jīng)理人。
通過數(shù)百家品牌店的歷練，食尚香餐飲文化有限公司的管理團(tuán)隊(duì)已經(jīng)形成強(qiáng)大戰(zhàn)斗力，正高效運(yùn)轉(zhuǎn)著公司的市場營銷、培訓(xùn)發(fā)展、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、營運(yùn)管理、新址開發(fā)、品牌店?duì)I建、加盟發(fā)展、物流、采購、IT信息、人力資源及財(cái)務(wù)等部門，通過勤勉努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)愿景。
課程內(nèi)容
1：火鍋底料制作
第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用幾十種天然香料，按照標(biāo)準(zhǔn)比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、熬制方法、熬制時(shí)間等知識。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。
3：湯底制作
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識。
4：調(diào)味醬制作
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類調(diào)味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識。
5：唰煮菜品
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。
培訓(xùn)時(shí)間
節(jié)假日不休，每天9-17點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)
食尚香重慶火鍋的培訓(xùn)方式
1.全網(wǎng)營銷：線上線下全網(wǎng)營銷模式，成本低，圈粉快!
2.聯(lián)盟營銷：無縫對接美團(tuán)，大眾點(diǎn)評等外賣平臺，拓寬收入渠道，提升客流量
3.網(wǎng)紅宣傳：總部提供營銷策劃，開業(yè)網(wǎng)紅營銷宣傳，俘獲80,90后的消費(fèi)群體
4.營銷活動：多樣的營銷活動，長期的品牌曝光，增加用戶黏性，鎖住回頭客
重慶火鍋培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的重慶火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在重慶火鍋培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,重慶火鍋培訓(xùn)價(jià)格不高,而且重慶火鍋培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取重慶火鍋培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的重慶火鍋培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
我們的優(yōu)勢
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校傳授的重慶火鍋系列技術(shù)，不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，真正讓顧客安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營起來省心。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
