培訓(xùn)重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校？

時(shí)間：2019-04-29 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

公司還特別關(guān)心每一位學(xué)員的就業(yè)情況，提供與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作，為學(xué)員提供了大量就業(yè)信息，幫助眾多學(xué)員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學(xué)專業(yè)，實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)。分配到各大門(mén)店工作，我們的觀點(diǎn)是：就業(yè)才算是畢業(yè)，它永遠(yuǎn)激勵(lì)著我們把幫助學(xué)員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好!

重慶火鍋

　　課程內(nèi)容

　　1：火鍋底料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用幾十種天然香料，按照標(biāo)準(zhǔn)比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、熬制方法、熬制時(shí)間等知識(shí)。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚(yú)片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類(lèi)等幾十種涮煮食材。

　　3：湯底制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識(shí)。

　　4：調(diào)味醬制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)調(diào)味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識(shí)。

　　5：唰煮菜品

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識(shí)。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　節(jié)假日不休，每天9-17點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)

　　食尚香重慶火鍋的培訓(xùn)方式

　　1.全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)：線上線下全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式，成本低，圈粉快!

　　2.聯(lián)盟營(yíng)銷(xiāo)：無(wú)縫對(duì)接美團(tuán)，大眾點(diǎn)評(píng)等外賣(mài)平臺(tái)，拓寬收入渠道，提升客流量

　　3.網(wǎng)紅宣傳：總部提供營(yíng)銷(xiāo)策劃，開(kāi)業(yè)網(wǎng)紅營(yíng)銷(xiāo)宣傳，俘獲80,90后的消費(fèi)群體

　　4.營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)：多樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，長(zhǎng)期的品牌曝光，增加用戶黏性，鎖住回頭客

　　為什么要選擇食尚香

　　1.技術(shù)配方數(shù)字量化，傻瓜式學(xué)習(xí)

　　2.專業(yè)技術(shù)研發(fā)部，按季技術(shù)升級(jí)

　　3.配方全公開(kāi)無(wú)保留，學(xué)到滿意為止

　　4.省著名會(huì)員單位，食品技術(shù)理事單位

　　5.只教好口味正宗技術(shù)，杜絕粗放爛造

　　畢業(yè)服務(wù)

　　1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店，賺取了人生的財(cái)富。

　　2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。

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