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南京早點創(chuàng)業(yè)

學做鹵菜哪兒好?

 學做鹵菜哪兒好?食尚香鹵菜培訓市場詳情

鹵菜

  1.市場多年增長,利潤可觀:中國鹵味市場連續(xù)在增長,市場需求高達百億元,并且仍以20%左右的速度在發(fā)展,越來越多的消費者在快生活節(jié)奏下選擇了快速消費的熟食作為餐食!

  2.保險餐飲行業(yè),市場充盈:民以食為天,食欲乃是人之根本,因此,投資餐飲業(yè)是比較保險的行業(yè)

  3.特色餐飲行業(yè),潛力強:傳統(tǒng)技藝,特色技術,產品色澤亮麗,質感飽滿,食之回味無窮

  培訓品種

  鳳首、鳳爪 、雞珍 、雞肝 、雞皮、 雞腸 、雞胗 、雞翅、 雞翅尖、 雞大腿 、雞棒腿 、鴨頭、 鴨爪、 鴨胗、豬頭肉、 扒蹄、 鹵香耳、 鹵香肘、 鹵豬下貨、 海帶、 豆腐 、藕片 、花生等種類.

  培訓內容

  1.鹵菜原料的認識,包括原料,配料,設備以及工具的認識與鑒別

  2.鹵菜的預處理,包括食材處理,調料配制,鹵汁制作,以及食材鹵汁的配比方法

  3.鹵菜火候把握,包括火力調控,保障提高鹵制品的質量

  4.原材料的保存,教導學員不同鹵制品搭配不同的配料,原料采購,存放以及鹵制品保鮮,鹵水保存技術!

  5.開店實戰(zhàn)指導,系統(tǒng)了解開店知識,如何選址辦證,裝修,服務,管理,采購以及盈利模式,定期開設餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

  6.獨家課程叫你開店,著名教授親自授課實戰(zhàn),保教包會!

  鹵菜培訓時間

  不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。

  培訓方式

  實操實練,學會為止,技術配方升級免費。

  鹵菜培訓費用

  價格面議,包含技術轉讓費、材料費、資料費,三年技術升級費等,中途不收任何費用。

  食尚香鹵菜培訓特色

  1.精調配比,擁有自己的香料包,采用38種中草藥配置而成,配比精準,香味均勻

  2.味道豐富,麻辣,香辣,回香,椒麻等眾多口味,全國人民都愛吃

  3.傳統(tǒng)鹵制,食尚香鹵菜采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法,經過幾十道制作工藝制作而成,不但讓天然鹵料和食材滲透融合,也讓營養(yǎng)美味得以呈現(xiàn)

  4.不易模仿,老工藝新口味,口味有特點,別家不易模仿,顧客記憶深刻

  學做鹵菜哪兒好?鹵菜培訓就業(yè)方向

  學會鹵菜技術,有兩個發(fā)展方向.

  第一,可以自己出來找一份鹵菜制作相關的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術,相信不管是技術還是工資都能夠得到穩(wěn)定的提升.

  第二,可以自己創(chuàng)業(yè),在一些人口密集的地區(qū),比如超市,菜市場,學校,工業(yè)區(qū),寫字樓,小區(qū)等地開一家鹵菜店,自己做鹵菜,自主經營,創(chuàng)業(yè)賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.

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