30歲學(xué)重慶雞公煲需要學(xué)多久

時(shí)間：2020-09-24 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

30歲學(xué)重慶雞公煲需要學(xué)多久?雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞，是因?yàn)樵谥貞c話中公雞被稱為雞公。濃香滑嫩，入味徹底，特點(diǎn)麻辣鮮香，口感醇厚，香辛料味滲入雞塊中，食后令人回味無窮，口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。

南京食尚香重慶雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容

1. 重慶雞公煲，加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2. 重慶雞公煲處理手法;去腥等

3. 秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4. 制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5. 重慶雞公煲的腌制技巧和手法

6. 火候控制和時(shí)間控制

7. 成品保存方法

8. 創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購(gòu)買渠道等

南京食尚香重慶雞公煲培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，一般5天學(xué)會(huì)，看個(gè)人情況而定

南京食尚香重慶雞公煲培訓(xùn)方法

按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

南京食尚香重慶雞公煲培訓(xùn)價(jià)格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)

南京食尚香重慶雞公煲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的重慶雞公煲技術(shù)

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，各位老師均有知名重慶雞公煲連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗(yàn)

3.擁有完善的管理服務(wù)流程，學(xué)員對(duì)學(xué)校的滿意率達(dá)百分之九十五以上

4.學(xué)校硬件卓越，設(shè)備場(chǎng)地均為同類學(xué)校先進(jìn)，與國(guó)際重慶雞公煲教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)

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