南京刀削面培訓哪里比較好
南京刀削面培訓哪里比較好?在自主創(chuàng)業(yè)潮流的當下，多少人懷揣著激情與夢想在不斷地尋找著可以改變自己命運的機會，可苦于種種原因，總是很難找到理想的創(chuàng)業(yè)項目。刀削面因其風味特別，馳名中外。刀削面投資小，風險小，既可開店，也可與酒店、飯店等單位聯(lián)營，采用"外賣"等方式進行無店面管理，菜市場擺攤設(shè)點均可，當月投資，當月即可見效。
南京刀削面小吃培訓內(nèi)容
①食材的認識和選用及采購;
?、谥v述刀削面的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識;
③刀削面制作設(shè)備、工具的選擇和采購;
?、艿断髅媾淞系倪x擇與采購;
?、莸昝孢x址及經(jīng)營管理技巧;
?、拗v解不同季節(jié)，刀削面的制作與保存技巧。
刀削面是面條的一種，適合用各種澆頭做鹵，但是根據(jù)人們的習慣，刀削面一般用湯汁比較多的鹵汁較為合適。入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。
南京刀削面培訓哪里比較好?食尚香南京小吃培訓學校經(jīng)過18年時間的沉淀，已經(jīng)是中國餐飲培訓行業(yè)一流的領(lǐng)導者。目前公司致力于餐飲技術(shù)研發(fā)和整合，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完整的餐飲技術(shù)。
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