鹵菜培訓到哪里比較好?
食尚香隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司 ,擁有多達400個不同品類、頗具特色、適合各地消費人群的特色餐飲項目,專注餐飲從業(yè)者關心的日常產(chǎn)品培訓、爆款產(chǎn)品開發(fā)、項目黃金搭配、門店選址建議等一體化專業(yè)教學,秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”的服務宗旨,為創(chuàng)業(yè)者提供富有選擇性、實操性的投資項目。截至目前,食尚香已幫助2000+創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)
鹵菜培訓品種
建安云肘,夫妻肺片,曹魏蹄霸,蜀醬牛肉,龐統(tǒng)豬頭肉,荊州老母雞等
食尚香培訓實操流程
1.認識處理,采購食材
2.準備配料,處理配料
3.師傅講解制作過程
4.師傅指導,學員操作
5.制作擺盤出餐
6.選址裝修,經(jīng)營指導
培訓所需時間
學習時間不限,學會為止。
培訓方式
實操實練,學會為止,技術配方升級免費。
利潤分析
鹵菜加工和店面可以分離,也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以,并且不用提供用餐場地,這樣店面面積不用太大,房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤,這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來,人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后,鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤,如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達到50%。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
鹵菜店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鹵菜店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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