蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方? 蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的灰，實(shí)際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來(lái)的堿性物質(zhì)，俗稱蓬灰，有一種特殊的香味，且能使面粉增加韌勁和...查看詳情>>

18-12-26 11:53:38 227 蘭州拉面

蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時(shí)，靠挑擔(dān)賣涼面為生。因?yàn)樯夂?，后?lái)就在城里東城墻邊租了三間門面，開設(shè)鋪?zhàn)?，取名八社?huì)館專門...查看詳情>>

18-12-26 11:48:38 237 蘭州拉面

在全國(guó)各個(gè)地區(qū)到處都是培訓(xùn)拉面的學(xué)校，但在培訓(xùn)蘭州牛肉拉面的專業(yè)性上，南京食尚香職業(yè)學(xué)校是很具影響力的拉面培訓(xùn)品牌學(xué)校，食尚香餐飲職業(yè)學(xué)校，食尚香聘請(qǐng)了專業(yè)的拉面...查看詳情>>

18-12-26 11:39:57 200 蘭州拉面

蘭州拉面介紹 蘭州拉面，由于經(jīng)營(yíng)者的民族不同，經(jīng)營(yíng)的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的稱為。通常的稱為有：蘭州清湯牛肉面、......蘭州牛肉拉面、蘭州牛肉拉面、牛肉拉...查看詳情>>

18-12-26 11:35:12 372 蘭州拉面

蘭州拉面項(xiàng)目 1.大街小巷、小區(qū)、小吃店、小吃城、工廠、學(xué)校食堂都能經(jīng)營(yíng)，人們?cè)谠缤斫钥墒秤?2.拉面關(guān)鍵拉面、抻面、扯面、拉條、板面、甩面 3.拉面，很多學(xué)員學(xué)會(huì)了，不一定...查看詳情>>

18-12-26 11:31:00 261 蘭州拉面

南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹 對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。蘭州拉面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡...查看詳情>>

18-12-26 11:30:39 292 蘭州拉面

蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣...查看詳情>>

18-12-26 11:30:23 246 蘭州拉面

拉面是一種絕活，一個(gè)面團(tuán)，在手中很快變成均勻細(xì)長(zhǎng)的面條。如果你也想學(xué)習(xí)拉面，開拉面館的話，小編向你提醒一下一定要有耐心和耐力，否則是做不出好味道的拉面的。制作出一...查看詳情>>

18-12-26 11:29:48 328 蘭州拉面

蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時(shí)，靠挑擔(dān)賣涼面為生。因?yàn)樯夂?，后?lái)就在城里東城墻邊租了三間門面，開設(shè)鋪?zhàn)?，取名八社?huì)館專門...查看詳情>>

18-12-25 13:56:56 251 蘭州拉面

蘭州清湯牛肉拉面，蘭州風(fēng)味小吃，傳說起源于唐代，它以湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的獨(dú)特風(fēng)味和一清二白三紅四綠的悅目色彩贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。其制作的五大...查看詳情>>

18-12-25 11:48:11 243 蘭州拉面