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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

炸油條的做法和配方,油條怎么做好吃?

  油條的做法和配方,好吃又簡(jiǎn)單的油條的做法,油條,又叫油饃、油果子、油炸果、油炸檜。油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。人們一般與豆?jié){一起食用。外面的油反復(fù)炸不衛(wèi)生,自己在家做的家庭版油條,油干凈,而且每根油條特意做小了點(diǎn),符合現(xiàn)在都市人的飲食習(xí)慣。配上自己榨的豆?jié){,美味的早餐就好了。今天食尚香給大家分享下自制油條的做法,既干凈衛(wèi)生又簡(jiǎn)單方便。

油條的做法和配方

  用料:面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量油條的做法:
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入面粉中和成團(tuán),餳二十分鐘;
2、將面團(tuán)抹油揉勻,再餳二十分鐘,如此三次,使面團(tuán)呈柔軟滑潤(rùn)的狀態(tài);
3、將揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
4、將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的片,餳十五分鐘。
5、切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起,捏住兩端拉長(zhǎng);
6、油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可。

  油條的做法和配方學(xué)習(xí)去哪里?歡迎到食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校參觀考察,免費(fèi)試吃以后,覺得味道可以再報(bào)名學(xué)習(xí)。食尚香一切服務(wù)都是站在客戶的利益之上,讓每個(gè)學(xué)員學(xué)的開心,學(xué)的放心。學(xué)成以后,我們食尚香有經(jīng)驗(yàn)的師傅們還會(huì)幫忙創(chuàng)業(yè)。學(xué)會(huì)了油條的做法,可以開一家早餐店或者擺一個(gè)早餐攤子都是非常好的。學(xué)習(xí)油條的做法,趕緊到食尚香吧~

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